Reduziere deinen ökologischen Fußabdruck mit LÄTTA Vegan

Wir von Lätta sind davon überzeugt, dass wir eine bessere pflanzliche Zukunft für dich und unseren Planeten gestalten können. Deshalb stellen wir sicher, dass du alle Informationen erhältst, um die Klimaauswirkungen unserer leckeren pflanzlichen Produkte verstehen zu können.

Gemeinsam mit Quantis, einem führenden Beratungsunternehmen für Nachhaltigkeit, haben wir den ökologischen Fußabdruck unserer Lätta Vegan über den gesamten Lebenszyklus berechnet. Die Bewertung umfasst neben dem Anbau der natürlichen Zutaten, die wir in unseren Rezepturen verwenden, alle Schritte der Herstellung unserer Produkte, einschließlich Transport, Produktion, Verpackung, Vertrieb sowie die Entsorgung der Verpackung.

Was bedeutet das?

Wir alle wollen, dass die Lebensmittel, die wir essen, unseren Planeten so wenig wie möglich belasten. Der ökologische Fußabdruck, gibt an, wie viele Treibhausgasemissionen (ausgedrückt als Kohlendioxid-Äquivalent oder CO2-eq pro 100g) im gesamten Lebenszyklus des Produktes insgesamt entstanden sind. Wie du vielleicht weißt, verursachen Lebensmittel ca. 25% der CO2-Emissionen, die jedes Jahr weltweit ausgestoßen werden [1]. Die Verringerung dieser Emissionen durch eine sorgfältige Auswahl unserer Lebensmittel kann einen bedeutenden positiven Einfluss auf das Klima unseres Planeten haben. Studien haben ergeben, dass pflanzliche Zutaten wie Getreide, Obst und Gemüse den geringsten ökologischen Fußabdruck pro Portion aufweisen. Wir haben berechnet, dass der ökologische Fußabdruck von Lätta Vegan 0,18 kg CO2-eq pro 100 g beträgt.

Der CO2-Fußabdruck von LÄTTA Vegan ist im Vergleich zu Butter um 87% geringer, ausgehend vom durchschnittlichen europäischen Markt. Darüber hinaus werden bei der Herstellung weniger Wasser und Land benötigt [2].

Wir von Lätta sind davon überzeugt, dass jetzt die Zeit für ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem gekommen ist und haben für dich intensiv an unserem leckeren Produktangebot gearbeitet. Und vielleicht kannst du unsere Produkte sogar noch mehr genießen, wenn du weißt, dass du durch deine Entscheidung für eine pflanzliche Alternative deinen CO2-Fußabdruck reduzierst und etwas Gutes für den Planeten tust!

Quellen::
[1] Poore and Nemecek (2018)
[2] Tool zur Ökobilanz (entwickelt von Quantis) zum Vergleich von LÄTTA Vegan und Butter in Deutschland, Österreich und der Schweiz (2022)