Luftiges Tomaten-Mango-Brot mit Parmesan

• für 2 Portionen
• ca. 10 Minuten
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Zutaten

• 1 Mango
• 4 Cocktailtomaten
• 20 g Parmesan
• 2 Scheiben Bauernbrot
• 20 g LÄTTA & luftig
• einige Basilikumblätter

So einfach geht's

So einfach geht’s:

1. Mango schälen und in Scheiben oder Spalten schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Parmesan mit dem Sparschäler oder der Reibe in grobe Späne hobeln.

2. Bauernbrot mit Lätta & luftig bestreichen. Mit Tomate und Mango belegen und mit Parmesan und Basilikumblättern bestreuen.